Sarapan Praktis yang Bikin Kenyang Lama dan Banyak Manfaat

Jakarta – Lagi nyari sarapan yang gampang, sehat, dan nggak bikin ngantuk di jam kerja? Overnight oats bisa jadi jawabannya. Menu yang viral di TikTok ini cuma butuh 5 menit disiapkan malam hari, besok paginya langsung bisa dimakan.Yang bikin overnight oats spesial, dia bisa dikonsumsi dengan berbagai tambahan.

Mulai dari buah-buahan segar, kacang-kacangan, biji-bijian, sampai pemanis alami. Jadi rasa dan nutrisinya bisa bervariasi tiap hari, nggak bakal bosen.Kandungan Nutrisi Overnight Oats.

Kalau dibuat polosan cuma pake susu dan didiamkan semalaman, overnight oats udah ngantongin serat, protein, vitamin A, vitamin D, plus beberapa vitamin B kompleks. Nggak cuma itu, mineralnya juga lengkap: ada kalsium, zat besi, magnesium, sampai seng.

5 Manfaat Overnight Oats Buat TubuhBerkat nutrisi itu, rutin sarapan overnight oats bisa kasih 5 manfaat ini:

Rahasianya ada di beta glucan, serat larut di dalam oat. Serat ini bikin laju penyerapan karbo dan gula jadi lebih lambat, alhasil perut kenyang lebih lama. Beta glucan juga bantu ngontrol hormon nafsu makan. Jadi keinginan ngemil berlebih bisa direm, asupan kalori lebih terkontrol, diet pun jadi lebih efektif.

Overnight oats punya karbohidrat kompleks, kalori, dan lemak baik yang jadi sumber energi utama. Bedanya sama sarapan manis, nutrisi ini dicerna tubuh secara perlahan. Hasilnya, energi dilepas bertahap dan tahan lama. Biar efeknya makin nampol, tambahin potongan pisang atau stroberi. Dua buah ini ngasih energi sekaligus jaga fungsi tubuh.

Susah BAB? Coba sarapan overnight oats. Serat larutnya nyerap air di usus, bikin tekstur tinja jadi lebih lembut dan gampang keluar. Kalau dicampur chia seed, manfaatnya dobel. Chia seed berperan sebagai antioksidan dan bantu seimbangin bakteri baik di usus. Pencernaan jadi lebih sehat, sembelit bisa dicegah.

Beta glucan di oat juga jago nurunin kolesterol jahat atau LDL. Caranya dengan buang LDL di tubuh, hambat produksi kolesterol di hati, dan cegah penyerapan kolesterol dari makanan. Biar makin manjur, tambahin anggur atau stroberi. Buah ini kaya pektin, serat larut yang juga nurunin kadar LDL.

Penderita diabetes aman sarapan overnight oats. Oat bantu nurunin kadar gula darah sekaligus ningkatin sensitivitas insulin. Biar makin sehat, tambahin buah yang aman buat diabetes kayak mangga, stroberi, anggur, atau bluberi.

Gampang Banget Bikinnya nggak pake ribet dan campurannya bisa disesuaikan selera.

Pertama siapkan 50 gram oatmeal rolled oats atau instant oats dan 120 ml susu. Susunya bebas, mau susu sapi atau susu kedelai oke.Siapin juga topping sesuai selera: yoghurt, potongan buah seperti pisang, stroberi, bluberi, mangga, atau apel, kacang almond atau kenari, biji-bijian seperti chia seed atau biji rami, pemanis alami kayak madu, dan rempah seperti kayu manis.

Tuang oatmeal ke wadah kedap udara seperti toples kaca.
Tambahin susu sampai seluruh oatmeal kerendam.
Masukkan biji-bijian, pemanis, atau rempah, lalu aduk rata.
Tutup rapat dan simpan di kulkas semalaman.
Besok paginya, tinggal tambahin topping buah atau kacang.
Langsung santap.

Overnight oats bisa disimpan di kulkas sampai 4 hari asal wadahnya tertutup rapat. Tapi pastiin selalu cek kondisinya sebelum makan. Kalau udah nggak segar atau bau aneh, langsung buang.Kalau kamu punya kondisi kesehatan khusus dan bingung milih campuran yang pas, sebaiknya konsultasi dulu ke dokter gizi biar sarapannya aman dan sesuai kebutuhan tubuh.